El proyecto busca reflexionar sobre el proceso de mercantilización de la tierra en las zonas de avance de la frontera alimentaria a finales del siglo XIX y principios del XX, revisando expedientes, legislación, documentos, arreglos, escritas. Historiografías agrarias consolidadas y en disputa cuando se piensa en el papel de la agricultura en Chile, Brasil y Argentina antes de la Gran Depresión de 1929. Café del Oeste paulista